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PRODUCTOS ORGÁNICOS EN MÉXICO

La agricultura orgánica se practica prácticamente desde el nacimiento de la agricultura. Sin embargo, la agricultura orgánica moderna comenzó a tomar forma en Europa alrededor de 1920 y, durante sus primeros años, tuvo que abrirse paso frente al creciente auge de la agricultura química.   Después de la Segunda Guerra Mundial, el movimiento orgánico se consolidó con base en principios como el equilibrio biológico y la fertilidad del suelo, por lo que el aporte de materia orgánica fermentada pasó a ser un elemento esencial dentro de este modelo de producción. …
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LECHE, YOGURT, QUESOS ORGANICOS, POR QUE?

Dra. Valerie Katthain Médico Cirujano y Naturópata   El mundo orgánico ha ido creciendo, y esto tiene una razón principal: es más sano. Cuando los alimentos que consumimos están más apegados a la naturaleza, cuando la respetamos y nos adaptamos a ella en vez de modificarla, se obtienen beneficios. Esto es exactamente lo que pasa cuando consumimos leche orgánica y todos los derivados de la leche, como el yogurt y el queso. Se puede decir que una leche es orgánica cuando cumple con ciertos parámetros. La USDA (United States Department …
Recetas Bové

Recetas | Nancy Oliva #ExpertaBové

Ensalada fresca con queso Panela Bové y vinagreta de limón Ingredientes: Mix de lechugas 1 jitomate 1 pepino 100 g de queso Panela Bové en cubos 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Lava y seca bien las lechugas, el jitomate y el pepino. Corta el jitomate en cubos y el pepino en rodajas finas. En un bowl, mezcla las lechugas, el jitomate, el pepino y los cubos de Queso Panela Bové. Para la vinagreta, exprime el jugo de limón y mézclalo con …
Recetas Bové

Recetas Ganadores Verano Bové

Primer lugar: SUEÑO TROPICAL por Carlos Iván Spíndola Ingredientes: 3 oz jarabe de piña natural con cardamomo. 2 oz kéfir orgánico Bové. 1/2 oz jarabe natural. Verter lo anterior a un shaker con hielos. Shakear durante 15 segundos y verter en un vaso con hielos. Garnitura de naranja Top agua tónica 2 oz. Cold Brew Por último, servir lo anterior. Segundo lugar: Miranda Shakerato por Christopher Moisés García Ingredientes: 1 ½ oz de Cordial Lacto-fermentado de Durazno (Clarificado con Bové). 1 espresso doble. Se shakea todo con hielo y se …
Recetas Bové

Sándwich de queso panela Bové orgánico

Ingredientes: 2 piezas de pan Bimbo cero 2 cucharadas de yogurt natural orgánico bové Queso panela orgánico Bové al gusto 1 pieza de jamón de pechuga de pavo Preparación: Unta el yogurt en tus piezas de pan como si fuese el aderezo, … Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …
Recetas Bové

Croquetas de brócoli y queso manchego Bové orgánico.

Ingredientes: 2 tazas de brócoli hervido   1/4 taza de queso manchego bové rayado   1 huevo   1 cucharada de Leche Orgánica Bové   1 cda de harina o pan molido   Sal | pimienta al gusto.   2 cdas de aceite de aguacate / freidora de aire. Procedimiento: Con ayuda de una licuadora, vamos a licuar el brócoli… Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …
Recetas Bové

LASAGNA VEGETARIANA

Ingredientes: 100 g de harina.100 g de mantequilla.1 litro de Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada) Variedad de verduras al gusto.250 g de soya.250 g de Mezcla de Dos Quesos Orgánicos Bové Preparación: 1. Primero prepara la salsa bechamel dorando la harina con la mantequilla hasta obtener un color café claro, enseguida agrega la Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada) y deja que espese mientras incorporas la mezcla con un globo. 2. Pica la verdura en cuadritos pequeños y sofríe … Ve esta y todas las …
Recetas Bové

LASAGNA

Ingredientes: 100 g de harina.100 g de mantequilla.1 litro de Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada) Variedad de verduras al gusto.250 g de carne de res molida.250 g de Mezcla de Dos Quesos Orgánicos Bové Preparación: 1. Primero prepara la salsa bechamel dorando la harina con la mantequilla hasta obtener un color café claro, enseguida agrega la Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada) y deja que espese mientras incorporas la mezcla con un globo. 2. Pica la verdura …. Ve esta y todas las recetas completas, …
Recetas Bové

Queso Manchego

Ingredientes: 250 g de Queso Manchego Orgánico Bové. 100 g de harina.3 huevos100 g de pan molido. Preparación: 1. Corta 250 gramos de Queso Manchego Orgánico Bové en… Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …
Recetas Bové

MAC & CHEESE

Ingredientes: 500 g de pasta de macarrones1 taza de Crema Ácida Orgánica Bové250 g de Mezcla de Dos Quesos Orgánicos Bové1 diente de ajoSal y pimienta al gusto Preparación: 1. Cuece la pasta en agua hirviendo durante 8 minutos aproximadamente. 2. Sofríe un diente de ajo hasta dorar… Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …
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CREMA DE CALABAZA

Ingredientes: 5 calabazas1 diente de ajo1 pieza de apio1 taza de Crema Ácida Orgánica Bové Preparación: 1. Asa las calabazas hasta que estén totalmente suaves por dentro… Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …
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ENSALADA DE KALE

Ingredientes: 1 pieza de kale1 limón1 taza de Yogurt Orgánico Natural Bové.Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Asa el Kale hasta que su color se vuelva más verdoso y su consistencia sea suave. 2. Agrega el jugo de un limón a una taza de Yogurt Orgánicos Natural Bové… Ve esta y todas las recetas completas, confirma tu correo electrónico para recibirlas. Tu nombre Tu correo electrónico …