LASAGNA VEGETARIANA

Ingredientes:

100 g de harina.
100 g de mantequilla.
1 litro de Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada)
Variedad de verduras al gusto.
250 g de soya.
250 g de Mezcla de Dos Quesos Orgánicos Bové

Preparación:

1. Primero prepara la salsa bechamel dorando la harina con la mantequilla hasta obtener un color café claro, enseguida agrega la Leche Orgánica Bové (Entera, Deslactosada o Deslactosada Semidescremada) y deja que espese mientras incorporas la mezcla con un globo.

2. Pica la verdura en cuadritos pequeños y sofríe …